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八溝山系の野生イノシシ肉『八溝ししまる』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【大切なお知らせ】

　　　　　　　　　　　イノシシ加工施設においては、栃木県内外の野生イノシシの豚熱感染拡大により、

　　　　　　　　　　捕獲イノシシの受入対象エリアがごく一部になってしまい、商品在庫がなくなって

　　　　　　　　　　しまったため、当面の間「八溝ししまる」の販売を見合わせることといたしました。

　　　　　　　　　　　これまで「八溝ししまる」をお引き立ていただきました皆様には、突然のお知らせ

　　　　　　　　　　で大変失礼かとは存じますが、何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　現時点で見通しは全くの不透明ですが、今後、県内外の野生イノシシの豚熱感染が

　　　　　　　　　　終息し、「八溝ししまる」の販売が可能になった際には、あらためてＨＰでお知らせ

　　　　　　　　　　いたしますので、重ねてお願い申し上げます。　　　　　　　※令和3年10月1日付

『八溝ししまる』は、栃木県の八溝山系地域でとれた野生のイノシシ肉です。
自然豊かな八溝の野山を駆け回り、おいしい山の幸で栄養をたっぷりと蓄えた元気なイノシシを、
素早い下処理と徹底した品質管理により、臭味の少ない良質なジビエに仕上げました。
『八溝ししまる』は、那珂川町内を中心に温泉・宿泊施設や飲食店、精肉店などで提供されています。
ぜひ一度ご賞味ください。

また、2019年は干支が「亥（猪）年」ということで、宇都宮メディア・アーツ専門学校と連携し、
特別漫画を制作しましたのでこちらもご賞味ください！

☆特別漫画はこちら→八溝ししまる特別漫画「猪突モーシン！！」

　　

『八溝ししまる』は安全・安心！

『八溝ししまる』は皆さまに安全で安心なおいしいジビエをお届けするために、衛生・安全管理を徹底しています。
・衛生的な環境が整備されている専用の加工施設でイノシシを処理しています。
・捕獲されたイノシシは、温度管理された保冷車で加工施設に搬入しています。
・放射性物質検査を全頭実施し、基準値を下回る安全なイノシシのみを加工しています。
（検査結果はこちら：那珂川町イノシシ肉加工施設のイノシシ肉の放射性物質検査結果について）
・加工したイノシシすべてに個体識別番号を付与し、追跡できるように製品に印字をしています。

『八溝ししまる』を買いたい！

【店頭販売】
『八溝ししまる』は町内の精肉店や直売所のほか、県内各所の道の駅などでも販売しております。
調理のしやすいスライス商品のほか、ウインナーなどの加工品も取り揃えております。

那珂川町内
◎ 道の駅ばとう　　　　　　那珂川町北向田181-2　 ☎0287-92-5711
◎ 久那瀬農産物直売所　　　那珂川町久那瀬485　　 ☎0287-92-5061
◎ ミートショップとりよし　那珂川町馬頭329-2　　 ☎0287-92-2142
◎ 薄井精肉店　　　　　　　那珂川町馬頭283　　　 ☎0287-92-2810

栃木県内
◎ 道の駅サシバの里いちかい　芳賀郡市貝町市塙1270　☎0285-68-3485　
◎ 道の駅ましこ　　　　　　　芳賀郡益子町長堤2271　☎0285-72-5530
◎ 道の駅那須与一の郷　　　　大田原市南金丸1584-6　☎0287-23-8641
◎ 楽々市宇都宮駅東店　　　　宇都宮市東宿郷5-7-1　 ☎028-633-3669

※ 2020年10月1日現在の取り扱い情報です。
※ 捕獲状況により商品のラインナップおよび価格は変動いたします。
※ 在庫状況はお手数ですが各店舗にお問い合わせください。

【注文販売】
店頭販売のほか、飲食店や事業所の方向けの販売も行っております。
詳しくは、那珂川町産業振興課商工観光係（TEL 0287-92-1116、平日8:30～17:15）までお問い合わせください。
各部位ごとの価格（ブロック）は下表のとおりです。

部位	価格(税込み)	部位	価格(税込み)
ヒレ	4,000円/kg	肩	3,000円/kg
背ロース	3,800円/kg	スネ	2,800円/kg
肩ロース	3,600円/kg	切り落とし	1,000円/kg
バラ	3,400円/kg	枝肉	2,000円/kg
モモ	3,200円/kg	骨付部分肉	2,500円/kg

※ 商品は真空後冷凍しています。
※ 2020年10月1日現在の価格です。捕獲状況等により、価格が変動する場合があります。
※ 捕獲状況により在庫がない場合がございます。ご注文の前に必ずご確認ください。
※ 商品の受け取りは「役場での直接受取」、もしくは「配送（ヤマトクール便、ゆうパック）」となります。
　配送をご希望される場合、着払いとなりますのでご了承ください。

『八溝ししまる』を料理してみたい！

地域おこし協力隊　磯野　勇　隊員の考案した『八溝ししまる』レシピを紹介します。
ぜひ料理してみて、お気に入りの得意料理のひとつに加えてください！

猪天(ししてん)		猪肉の甘煮とアボガドのポキ丼
カミカツ丼		猪肉と季節野菜のスパイシーカレー
猪肉のハンバーグステーキ		汁なし担々麺
猪肉のカツレツサルサソース		猪の肉そば
猪肉のバーガーサンド		猪肉のミートドリア
猪肉のピカタとツナとインゲンのサラダ		猪肉のチゲ鍋